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¿Te gustaría profundizar conocimientos ONLINE en las Tecnologías Postcosecha más avanzadas?

16º Curso ONLINE en Tecnología Postcosecha

El GRUPO DE POSTRECOLECCIÓN Y REFRIGERACIÓN de la Universidad Politécnica de Cartagena (España) ofrece la 16ª edición del Curso ONLINE en Tecnología Postcosecha y procesado mínimo.

El curso es ONLINE, consistente en 40 videos teóricos y 13 videos cortos de talleres prácticos demostrativos disponibles 24/7. Habrá tutorías grupales periódicas en “streaming” con los instructores y posibilidad de tutorías individuales. Duración total de los videos: 30 h.

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PolyNatural levanta una inversión de US$800,000 con ChileGlobal Ventures

Frutas orgánicas y conservadas de forma natural es lo que les espera a los consumidores en Argentina y Alemania gracias al reciente levantamiento de capital de la startup PolyNatural por US$800,000. La ronda fue liderada por ChileGlobal Ventures. A este brazo de capital de riesgo (VC) se le unió Alerce y The Yield Lab, un centro de innovación de Argentina.

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Natural coatings as an ally to reduce food waste

Food loss is a significant issue in today’s world; the food that is not consumed and is wasted constitutes a loss in the fight against hunger and malnutrition. Food losses directly impact food security, quality and safety, economic development, and the environment. Food waste is associated with a waste of resources, including water, energy, land, inputs, and GHG emissions.

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