Durante el seminario de Trujillo organizado por Blueberries Consulting, Paula del Valle expuso en relación a la importancia de determinar un adecuado indice de cosecha y los puntos críticos para reducir las nuevas problemáticas que presenta la nueva genética. Su larga trayectoria de trabajo en Perú, le permite establecer puntos comparativos entre variedades tradicionalmente cultivadas y la nueva genética que viene avanzando en los últimos dos años, lo que nos enfrenta de un nuevo reto por preservar en la mejor calidad y condición posible la fruta para entregar al consumidor final la mejor experiencia.

«Dado que estas nuevas variedades están mejoradas para preservar la firmeza este ya no debe ser un parámetro para determinar estado del fruto, se debe cuantificar pero no puede ser la única guía junto al viraje de color»; en ello la especialista coincide con los relatores que expusieron temas relacionados a la postcosecha.

Ademas de las problemáticas dadas por el índice de madurez y las evaluaciones de calidad/condición  que la especialista tuvo la oportunidad de revisar en destino la recién pasada temporada ; se presentan problemáticas derivadas de la evolución de plagas y enfermedades y que presentan efectos particulares sobre la fruta en destino, los que en apariencia en origen se ven «bien» o dentro de rangos aceptables pero que finalmente comprometen la vida de postcosecha en destino.