Oxyion®: Tecnología que protege más del 40% de los arándanos chilenos, ha inaugurado nueva sede en Perú.
Oxyion® mejora la firmeza, junto con disminuir la deshidratación y pudrición de los berries convencionales y orgánicos.
The main macro trends shaping the direction of the food industry
Especially during the last year, the food industry has seen the emergence of various trends to create more sustainable processes and products. One of these trends is the use of sustainable agriculture waste to be reused and reduce the sector’s environmental impact.
The pandemic has transformed people’s way of life, modifying their behavior and setting new trends in the food-tech industry to create healthier products and increase process sustainability.
EEUU: Director de puerto de Long Beach pide considerar operar 24/7 para aliviar la congestión
Ante los grandes volúmenes y la congestión, en el mayor complejo portuario de EEUU, se deben considerar medidas como operar las 24 horas del día, precisó Mario Cordero, director ejecutivo del puerto de Long Beach.
“La tecnología no va a mejorar la calidad de la fruta, solo preserva lo que llega a packing…”
“Esto es mejora continua. La industria de la tecnología de postcosecha evoluciona y tenemos que estar todos avanzando hacia allá. Así como evolucionan las variedades y van cambiando, también la tecnología se debe ir adaptando hacia esas nuevas exigencias”.
Por Covid-19: China cierra terminal de Meidong en puerto de Ningbo y hace temer nueva crisis de congestión como la de Yantian
Una de las terminales de contenedores de Ningbo ha cerrado tras análisis positivo de Covid-19, lo que hace temer una pesadilla al estilo de Yantian para los propietarios de la carga.
Secretary-General’s statement on the IPCC Working Group 1 Report on the Physical Science Basis of the Sixth Assessment
Today’s IPCC Working Group 1 Report is a code red for humanity. The alarm bells are deafening, and the evidence is irrefutable: greenhouse gas emissions from fossil fuel burning and deforestation are choking our planet and putting billions of people at immediate risk. Global heating is affecting every region on Earth, with many of the changes becoming irreversible.
Italian Berry Day : PROGRAMME AND SPEAKERS 2021
We invite you to know the program and the speakers of the great event that will take place next September 8 in Italy
Columna de Opinión: Arándanos en Chile
Cuales han sido las principales complejidades del cultivo en las ultimas temporadas?; Cómo se observa la presente temporada?, Cuales serán los principales desafíos futuros?, de este y otros interesantes temas nos comparte su opinión Marco Bustos Vidal, Ingeniero Agrónomo de amplia trayectoria en el cultivo y producción de los Arándanos,
¿Un plástico ecológico a partir de celulosa y agua?
Investigadores de la Universidad de Göttingen han encontrado un método sostenible que utiliza agua en condiciones normales para procesar y remodelar un nuevo tipo de polímero hidroplástico llamado cinamato de celulosa (CCi)
Pionera En Co-Creación De Empresa De Base Tecnológica Universitaria
Una EBTU es una empresa en la que participa al menos un trabajador contratado por la Universidad y en la que se utiliza, a través del licenciamiento, tecnología generada en la UdeC, para llegar a su comercialización en el mercado.
Así, en 2019, la normativa de la Universidad, permitió que Yessenia y su socio, el Dr. Ernesto Moya Elizondo, Gerente de I+D+I en la empresa y director de investigación de la Facultad de Agronomía, UdeC, lograran este significativo hito en sus carreras, tras años de investigación para dar soluciones sostenibles al rubro agrícola.