Upcycled food, the new trend to reduce food waste
Upcycling is a mix of the concepts ‘upgrade’ and ‘recycling’; in general, it refers to creating products with added value made with recycled materials. It is easy to imagine the restyling of a favorite piece of clothing or adapting second-hand furniture, so it will fit your studio. But, what about food? Can you do that? Upcycling becomes an effective way to cut food losses, reutilize materials and overall reduce greenhouse gas emissions. In a world faced by many challenges, such as climate change and hunger, sustainable solutions are the way forward.
¿Cómo identificar la presencia y el daño de Drosophila suzukii en cerezas? (1a parte)
A medida que crecen las hectáreas de frutales van apareciendo nuevas problemáticas; en el caso de Drosophila con crecimientos explosivos lo que trae como consecuencia grandes perdidas, en México y hoy avanzando muy rápidamente en Chile. Sin duda importante la detección para prevenir pérdidas en postcosecha.
Startup que desarrolla robots de cosecha recaudó US$20 millones
La tecnología de Tortuga AgTech contribuye a la automatización de la cosecha de fresas, pero además se puede adaptar a otros cultivos como la uva de mesa.
Fresh blueberries 8 weeks after harvest? RipeLocker raises $5M to extend life of produce with patented containers
link original, pinche aquí The news: RipeLocker raised $5 million in fresh funding, money that the Bainbridge Island, Wash., ag-tech startup will use to sell patented “low-atmosphere” containers designed to preserve recently harvested flowers and produce. It also announced that U.S. Department of Agriculture started trials with RipeLocker, part of an effort to examine whether the technology […]
DrosoEvento: Seminario Internacional Drosophila suzukii
Inscripciones CORFO Araucanía y el Comité de Arándanos de Chile – Asoex y Biofuturo Ltda, tienen el agrado de invitar al seminario de cierre “Drosophila suzukii, situación actual y estrategias de manejo y control a nivel de huerto y packing: Desafíos para la industria del Arándano y uso de herramientas tecnológicas para la toma de […]
Food Trends to Watch in 2021
2021 Food Trends: From Our Eating and Purchasing Habits to Food Safety, COVID-19 Still Looms Large on Food Decisions and Health Goals
Investigadores de la Universidad de Florida dieron a conocer una nueva variedad de arándano
Su nombre es Sentinel, apta para bajas temperaturas, cultivable en el centro y norte de ese estado.
Una nueva variedad de arándano fue dada a conocer por el Instituto de Ciencias de los Alimentos y la Agricultura de la Universidad de Florida (UF-IFAS por sus siglas en ingles): su nombre es Sentinel y se lanzó oficialmente a fines de marzo por esa casa de estudios.
La Libertad logró récord histórico, exportó US$ 3,186 millones en el 2020
Las exportaciones de la región La Libertad en 2020 sumaron 3,186 millones de dólares, la cifra más alta de su historia, gracias a las mayores ventas de oro (+35%) y frutas (+11%), respecto al 2019, indicó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
AgTech startups in Chile: 4 success cases
Agriculture is not always associated with high-tech, but this is rapidly changing. Chilean startups are becoming increasingly relevant in agriculture innovation, mixing genetics, engineering, software development, and IoT. These companies are part of the AgTech landscape.
Arándanos Peruanos pasan al siguiente nivel con nuevas variedades
Nuestros Partner Globales Arándanos Perú, nos compartieron una interesante entrevista con Carlos Gereda, Presidente Ejecutivo de Inka’s Berries, empresa generadora de variedades de blueberries, explicó que Perú -que terminó la campaña 20-21 con aproximadamente 160 mil toneladas exportadas, se prepara para la siguiente campaña que debe bordear las 190 mil toneladas.