PolyNatural levanta una inversión de US$800,000 con ChileGlobal Ventures
Frutas orgánicas y conservadas de forma natural es lo que les espera a los consumidores en Argentina y Alemania gracias al reciente levantamiento de capital de la startup PolyNatural por US$800,000. La ronda fue liderada por ChileGlobal Ventures. A este brazo de capital de riesgo (VC) se le unió Alerce y The Yield Lab, un centro de innovación de Argentina.
Export Fruit, how additives and coatings are regulated
After being harvested, all vegetables go through a process of maturity and subsequent aging. In fruits, the process is most evident by their appearance, which must stay fresh to attract consumers’ attention.
Control de Biofilms, Charlas en la Biblioteca
Ayer martes se llevo a cabo una nueva sesión de Charlas en la Biblioteca de Biblioteca Horticultura : Control de Biofilms
Arándanos: Exigencias y Desafíos desde el punto de vista de la Postcosecha
El martes 18 de mayo Paula del Valle estará conversando de los desafíos y oportunidades con Revista AgroNegocios de Perú a las 16:00 hrs de Lima / !7:00 hrs de Santiago.
Chile will be the guest of honor at the 2021 SH Int’l Fruit Expo
At the Shanghai International Fruit Expo in August 2021, Chile will be the guest of honor, and the Chilean Fruit Exporters Association (ASOEX) will represent Chile in this event.
Cultivo de higo y promoción del consumo de calabaza
El pasado 4 de mayo de 2021 tuvo lugar la novena charla en la Biblioteca de Horticultura, un encuentro semanal en formato online para difundir información y novedades técnicas vinculadas a la producción, poscosecha y a la alimentación saludable basada en frutas y hortalizas. Puedes acceder a los contenidos de todas las charlas a través de nuestro canal de YouTube y Podcast.
Natural coatings as an ally to reduce food waste
Food loss is a significant issue in today’s world; the food that is not consumed and is wasted constitutes a loss in the fight against hunger and malnutrition. Food losses directly impact food security, quality and safety, economic development, and the environment. Food waste is associated with a waste of resources, including water, energy, land, inputs, and GHG emissions.
Perú será anfitrión en evento mundial sobre arándanos
La Asociación de Productores y Exportadores de Arándanos del Perú (Proarándanos) se encuentra abocada, junto a la International Blueberry Organization (IBO), a la organización del próximo IBO Summit 2021 que tendrá lugar entre el 23 y el 25 de agosto de 2021 de manera virtual, teniendo como país anfitrión al Perú.
PROJAR ofrece todos los elementos necesarios para el cultivo hidropónico del arándano
En Perú cultivar arándanos no es ningún problema especialmente para zonas como el norte donde hay abundante agua. Con amplias extensiones de tierras, el tema es encontrar suelos idóneos para el arándano ya que este frutal, para desarrollarse bien, tiene requerimientos de suelo bastante específicos, algo complicado de encontrar.
En zonas en las que las condiciones edafológicas del suelo poseen limitaciones, el cultivo hidropónico es la solución ya que permite desarrollar proyectos o trasladarlos, manifiesta el Ingeniero Agrónomo Álvaro Villalba, Director Comercial en Hortofruticultura de PROJAR quien coordina diversos proyectos en Perú.
La nueva cara del 11mo Congreso Internacional Aneberries: Por un Sector Unido, Responsable y Saludable.
Desde el 26 al 29 de julio se desarrollará la 11a versión del Congreso Internacional de Berries organizado por Aneberries México, en esta oportunidad será virtual y congregará a especialistas y productores de todo el mundo. Como MyBlueProject estaremos presentes a través de la participación de Paula del Valle quien expondrá temas relacionados con la postcosecha de arándanos.