Listeria: refuerza tu plan de inocuidad con Tecnología Oxyion.
La problemática en la gestión de la inocuidad de patógenos como Listeria, constituye un desafío cotidiano que debe abordarse con el apoyo de herramientas tecnológicas claves como el servicio de purificación y sanitización que ofrecen las aplicaciones de la Tecnología Oxyion®.
‘Game Changer’ Found for Spotted Wing Drosophila Control in Blueberries
USDA efficacy trials with RipeLockers have shown amazing results to control Spotted Wing Drosophila in Blueberries
Lluvias y granizos afectan a frutas chilenas, en especial a cerezas
Mario Gaete, fundador de comercializadora Don Germán, ubicada en Linares, dijo a Portal Frutícola que tendrá pérdidas de 15% al 20% en la producción de cerezas debido a los golpes que experimentaron por las lluvias.
Cambios en la regla 204 del FSMA entraron en vigencia en 07 de Noviembre
La regla 204 del FSMA a partir del lunes 07 de noviembre del año en curso pasaron a regulación federal.
Columna de Juan pablo Avendaño; Representante de iFoodDS
The 5 Most Important Parameters in Produce Quality Control
From the field to the packing house, quality control of perishable fresh produce is vital. Yield-optimizing microvariations in farming techniques and QA management throughout the supply chain require efficient quality control tools.
15° Asia Fruit Logistica en Bangkok – Tailandia
Con gran éxito y una alta concurrencia se llevo a cabo la 15° versión de Asia Fruit Logistica en Bangkok- Tailandia
“Nos están ahogando”: Jorge Valenzuela criticó duramente alza de navieras para exportar a China
Durante su participación en Agrotrade 2022, el Presidente del gremio de fruteros, industria que está por iniciar la temporada fuerte de cosecha y exportaciones, dice que estos costos implicarán un nuevo ajuste. Agregó que buscar la autosuficiencia alimentaria, como muchos lo proponen, es un error. “Asegurar el acceso es más sencillo y es más rápido», señaló.
El mayor desafío es ver cómo el cambio climático va a afectar al potencial de conservación de las variedades
Entrevista a Neus Teixidó y a Elena Costa del Servicio Técnico Poscosecha del IRTA sobre su evolución y retos futuros de la poscosecha
Tecnología e Innovación para la mejora del cultivo de berries
Una interesante entrevista que Olmo Bastida de Empresas Agrícolas desde México, realizó a Paula del Valle donde tocaron puntos relacionados con la tecnología, innovación y postcosecha orientados a los berries a nivel global.
Extracción e identificación de compuestos volátiles para la detección temprana de podredumbre en papayas
Un grupo de investigadores ha desarrollado una técnica simple y eficaz para la detección de podredumbre en papayas, mediante la extracción e identificación de compuestos volátiles