BERRIES POST HARVEST MASTER CLASS
The masterclass in « Post-harvest of Berries: Problems, Solutions, and Technologies » will aim to provide the berry community worldwide a deep approach and analysis about the key factors, that needs to keep improving the post-harvest characteristics of berries that arrive to the supermarket shelves.
The fourth edition of the Morocco Berry Conference is taking place on November 9th in Les Dunes d’Or congress hall in Agadir
On November 9, 2023, Agadir will be the capital of berries.
¿Seguridad Alimentaria o Food Safety?
Chile ha sabido salir bien parado de varias crisis de Food Safety, como el problema con las uvas envenenadas en el año 1989, algunos casos de salmonella en hortalizas, listeria en quesos de cabra, por citar sólo algunos. Lo importante es que cada crisis nos ha dado la oportunidad de salir fortalecidos
La variedad de fresa influye en la eficacia del ozono como tratamiento gaseoso poscosecha
Investigadores mexicanos demuestran la relación entre la variedad de fresa y eficacia del ozono como tratamiento poscosecha
BRC versión 9: Liderazgo consolidado como estándar mundial en Inocuidad.
La norma internacional BRC (British Retail Consortium) se utiliza en 130 países y es aceptada por el 70 % de los principales actores mundiales del retail, el 60 % de los principales restaurantes de servicio rápido y el 50 % de los principales fabricantes de alimentos. Año tras año, ha habido un reconocimiento de la BRC hasta hoy convertirse en el mayor programa mundial de inocuidad alimentaria.
Cerezas, Temporada 2022/2023: Un Cierre Auspicioso
Después de un inicio complejo, y las dificultades logísticas; se presentó un cierre con aspectos bastante auspiciosos para la temporada 2023- 2024. Hoy con una COVID19 que ha sido declarado como pandemia finalizada, esperamos que la temporada que viene retome la «normalidad»
Michigan fruit growers seek solutions for spotted wing drosophila
The invasive fruit fly spotted wing drosophila damages soft-fleshed fruits such as berries and cherries.
Spotted wing drosophila, or SWD, a small fly native to Asia that first appeared in Michigan in 2010, isn’t like most pests.
The growth of the Mexican blueberry industry comes with great responsibility
Juan Jose Flores, General Director of Aneberries Mexico, spoke about the Mexican blueberry industry and emphasized the importance of producing a high-quality product with high standards of sustainability
Gran jornada en XXV Seminario Internacional de Blueberries And Cherries
Una interesante jornada se vivió el pasado jueves 13 de abril en dependencias de Monticello Hotel y Casino. Una novedosa apuesta que combina Cerezas y Arándanos en el mismo evento, que contó con gran asistencia.
España: Nuevas normativas incrementan costos de distribución
Las nuevas medidas legislativas introducidas en el transporte de mercancías por carretera el pasado 2022 ha supuesto un vuelco en las relaciones que hasta ahora mantenían transportistas y cargadores